Ga naar inhoud
Digitale Encyclopedie van Mierlo
Verken deze collectie in compacte pagina’s. Alleen de dossiers op deze pagina worden geladen.
Collectie
Contractteelt voor de Mierlose conservenindustrie Contractteelt werd in de tweede helft van de twintigste eeuw een belangrijke schakel tussen landbouw, veiling en voedselverwerking rond Mierlo. De Myerlese Koerier beschrijft hoe de ontwikkeling van conservenproductie samenhing met afspraken over de teelt van onder meer groenten voor verwerking. Daarmee veranderde een deel van de landbouw van productie […]
Fruitveiling De Kersenboom De Mierlose kersenteelt draaide niet alleen om boomgaarden en plukkers. Voor een rendabele fruitsector waren ook afzet, kwaliteitsselectie, verpakking en transport nodig. Fruitveiling De Kersenboom vormde een organisatorische schakel tussen telers en markt. De lokale Canon-special toont dat de veiling al vroeg in de twintigste eeuw actief was en dat er in […]
Van boomgaard naar markt De groei van de kersenteelt maakte georganiseerde handel noodzakelijk. Begin twintigste eeuw werden kersen niet alleen rechtstreeks aan huis verkocht, maar ook via georganiseerde afzet en veiling. Lokale bronnen plaatsen de oprichting van een kersen-veilingvereniging rond 1910 en de ontwikkeling van een eigen veiling in het daaropvolgende decennium. Daardoor konden grotere […]
Samenwerkingsverband De Schakel in de groenteteelt De Schakel was volgens de heemkundige reconstructie een samenwerkingsverband dat in 1968/1969 tot stand kwam tussen Koolen, de veiling van Mierlo en de firma Van Rijsingen. Het is een interessant onderwerp omdat het laat zien hoe lokale landbouw en voedselindustrie zich niet alleen via afzonderlijke bedrijven ontwikkelden, maar ook […]
