Digitale Encyclopedie van Mierlo

Melk

Verken deze collectie in compacte pagina’s. Alleen de dossiers op deze pagina worden geladen.

Collectie

Dossiers

1 gevonden
Encyclopedie-artikel

Van boerderijmelk naar zuivelfabriek

Van boerderijmelk naar zuivelfabriek De geschiedenis van melk in Mierlo laat de overgang zien van een agrarische huishoud- en dorpsvoorziening naar georganiseerde verwerking en distributie. Lokale herinneringen aan het boerenleven beschrijven een wereld waarin melk direct aan de boerderij en in het dorp aanwezig was. De archiefvermelding van de zuivelfabriek Sint Lucia, gedateerd 1916–1960, laat […]