\n\n\n\n
Encyclopedie-artikel

De Mierlose Zwarte

De Mierlose Zwarte

De Mierlose Zwarte is de kers die het sterkst met Mierlo wordt geassocieerd. De teelt van kersen werd een herkenbaar onderdeel van het agrarische landschap en de lokale economie, met boomgaarden, pluk, handel en veilingen. Rond de kers ontstond bovendien een bredere dorpscultuur die zichtbaar bleef in feesten, verhalen en het beeld De Kersenplukker. Voor de encyclopedie worden rasgeschiedenis, teelt, veilingen, telers, recepten en de hedendaagse betekenis als afzonderlijke gekoppelde onderwerpen vastgelegd.